2019考研国家线_优质考研机构推荐_奋力得考研网

奋力得考研网提供最新考研信息,帮助考生掌握研究生招生政策规章,第一时间获取研究生报考、考研分数线、考研复试、录取调剂、导师信息等招生信息。

2015考研复习:微生物学笔记(六)

2020-01-12 作者:院校资讯   |   浏览(119)

  第六章微生物的代谢和发酵

  新陈代谢(metabolism)简称代谢,是指发生在活细胞中的各种分解代谢(catabolism)和合成代谢(anabolism)的总 和。即新陈代谢=分解代谢+台成代谢分解代谢又称异化作用,是指复杂的有机物分子通过分解代谢酶系的催化产生简单分子、能量(一般以腺苷三磷酸即ATP 形式存在)和还原力(或称还原当量,一般用[H]来表示)的作用。合成代谢又称同化作用,与分解代谢正好相反,是指在合成代谢酶系的催化下,由简单小分 子、ATP 形式的能13 初级代谢: 次级代谢:

  

  第一节

  

  微生物的能量代谢量和[H]形式的还原力一起,共同合成复杂的生物大分子的过程。最初的能源(primary energy sources): 有机物,还原态无机物,日光辐射能。通用能源(universal energy source): ATP。生物氧化:脱氢、递氢、受氢。发酵:基质为有机物,最终电子受体为有机物。葡萄糖→ 丙酮酸(EMP 途径) 产生2 个ATP( 底物水平磷酸化) 由于基质氧化不彻底,发酵的结果仍积累有机物,所以产生的能量较少。例:葡萄糖→ 丙酮酸→乳酸,产生54 kcal 的能量不同的微生物发酵可产生不同的产物,例:葡萄糖→ 丙酮酸→乳酸or 乙醇or 丙酮丁醇有氧呼吸:彻底的氧化过程。基质为有机物,最终电子受体为分子氧。葡萄糖→CO 产生38 个ATP,其中底物水平磷酸化产生2 个ATP,氧化磷酸化产生36 个ATP EMP 途迳:葡萄糖→丙酮酸;丙酮酸→乙酰CoA(氧化脱羧体系);TCA 循环。电子传递链无氧呼吸: 基质为有机物,最终电子受体为无机物。C6H12O6+12KNO3→6CO2+12KNO2+6H2O + 429kcal 三种生物氧化方式的产能水平比较2 + H2O

  

  14最高:有氧呼吸,第二:无氧呼吸, 最低:发酵。鬼火的生物学解释: 在无氧条件下,某些微生物在没有氧、氮或硫作为呼吸作用的最终电子受体时,可以磷酸盐代替,其结果是生成磷化氢(PH3),一种易燃气体。当有机物腐败变 质时,经常会发生这种情况。若埋葬尸体的坟墓封口不严时.这种气体就很易逸出。农村的墓地通常位于山坡上,埋葬着大量尸体。在夜晚, 气体燃烧会发出绿幽幽的光,长期以来人们无法正确地解释这种现象,将其称之为鬼火。烃类化合物的分解烃类化合物主要是被氧化,是一个绝对需氧的过程, 在缺氧条件下,烃类完全不受微生物影响。(所以地下沉积的石油会长期不变) 能分解烃类的微生物:细菌(假单胞菌,分枝杆菌,棒状杆菌);放线菌(链霉菌,诺卡氏菌);酵母菌。一般在油田及炼油厂附近都能分离到。应用:萘被假单胞 菌利用生成水杨酸;丙烯氰生成丙烯酰胺;石油脱蜡;石油代替粮食发酵; 石油探测。绝对好氧:优点:石油不被破坏;缺点:发酵过程需通入大量氧气,消耗动力;发酵培养基中需要加乳化剂(因为烃类石油类物质,与水不相容)。

  

  第二节

  

  生物固氮固氮生物:能使氮分子还原成氨的生物。一般均为原核生物,于1888 年分离到。能固氮的微生物:自生固氮菌,共生固氮菌,联合固氮菌。固氮的生化机制:固氮反应的必要条件:固氮酶(nitrogenase),能量 (ATP),还原力,严格的厌氧微环境。固氮的生化途径:N2+8[H]+18~24ATP→2NH3+H2+18~24ADP+18~24Pi

  

  最后,中公考研祝你考试成功!

  

  推荐阅读:

  

  2015考研复习:微生物学笔记汇总

本文由2019考研国家线_优质考研机构推荐_奋力得考研网发布于院校资讯,转载请注明出处:2015考研复习:微生物学笔记(六)

关键词: 院校资讯